La salsiccia di suino nero dei Nebrodi è prodotta esclusivamente con carni di suino nero tagliate e lavorate a mano. Condita con sale, pepe e aromi, la carne viene insaccata in budella naturali, fatta asciugare naturalmente e stagionare per 20-25 giorni.
Ingredienti:
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- Suino nero dei Nebrodi proveniente da allevamenti certificati
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- Sale
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- Pepe nero,
Caratteristiche:
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Grana: media
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Legatura: manuale
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Stagionatura: da 20 a 25 giorni
N.B: PRODOTTI SOGGETTI A CALO PESO, farà fede il peso determinato in fase di spedizione.
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